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Parrilla

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Todas nuestras carnes son frescas nacionales o importadas. Van servidas con ensalada de col.

63- Pollo fresco canario de corral

Entero a la brasa para llevar.

8,90€

64- 1/2 Pollo fresco canario de corral

Troceado y servido con ensalada de col y papas fritas.

7,90€

65- Parrillada de pollo para 2 personas

Servida con ensalada de col y papas fritas.

15,90€

66- Chuleta de cerdo (del norte de la isla)

(Del norte de la isla)

9,60€

67- Asado de tira

De añojo nacional

15,90€

68- Costillas de cerdo

9,60€

69- Costillar de cerdo ibérico de bellota

16,90€

70- Asado de tira de costilla ibérica

12,90€

71- Pluma ibérica

100% ibérico – Calidad extra

18,90€

72- Secreto ibérico de bellota

100% Ibérico-calidad extra

18,50€

73- Chuletillas de cordero recental

18,90€

Nuestra carne esta sometida a un proceso de maduración que va de las 3 a 8 semanas, dicho proceso garantiza un sabor y una textura inigualable.

74- Entrecote de ternera

15,90€

75- Lomo alto de ternera

16,90€

76- Puntas de solomillo de ternera

Salteadas con ajo y vino blanco.

19,90€

77- Solomillo de ternera

salteado con ajo y vino blanco.

20,90€

78- Steak tartar de ternera 150gr.

18,50€

79- Hamburguesa 250gr. de Black Angus

Con ensalada, panceta y queso fundido.

13,90€

80- Hamburguesa 250 gr. de Black Angus

Con ensalada, Brie fundido y cebolla caramelizada.

13,90€

81- T-Bone Steak

Con su solomillo (nacional).

25,90€

82- Chuletón de añojo

Lomo alto con hueso (nacional).

23,90€

83- Parrillada blanca (2 personas)

Costillas de cerdo, chuletas de cerdo, pollo, chorizo parrillero y butifarra.

22,90€

84- Parrillada mixta (2 personas)

Ternera, chorizo parrillero, butifarra, pollo y costillas de cerdo ibérico de bellota.

26,90€

85- Chateubriand de ternera

(2 personas) Servido con verduras a la parrilla, papas fritas, salsa pimienta y salsa de champiñones.

46,90€

Extras:

-Papas fritas

-Papas arrugadas

-Batata cocida  4,50€

-Ensalada de col aliñada

3,50€

Salsas:

-Champiñones

-Pimienta

-4 Quesos.

1,90€

Servicio de pan y salsa 1.60 € por persona

Vacas de mas de cuatro años sometidas a un proceso de maduración de 20 a 120 días, lo que garantiza un sabor y una textura inigualable.

«con su guarnición y servido con parrilla en la mesa, el precio es por kilo»

90- Chuletón de añojo

1Kg. 2 pers./ maduración de 20 días.

29,90 p.k

91- Chuletón de añojo hembra

1Kg. 2 pers./ maduración de 20 días.

35,50 p.k

92- Chuletón de Frisona extra especial

1Kg. 2 pers./ maduración de 60 días.

44,90 p.k

93- Chuletón de Frisona Premium Gold

1Kg. 2 pers./ maduración de 60 días.

49,50 p.k

94- Chuletón de Simmental

1Kg. 2 pers./ maduración de 60 días.

59,90 p.k

95- Chuletón de vaca rubia gallega

1Kg. 2 pers./ maduración de 60 días.

69,90 p.k

96- Chuletón de Wagyu Premium

1Kg. 2 pers./ maduración de 40 días.

79,90 p.k

97- Black Angus nacional

1Kg. 2 pers./ maduración de 30 días.

56,90 p.k

Este tipo de carne, muy valorada y apreciada por aspectos como su jugosidad y sabor, la convierten en única

«El precio es por kilo o por gramos»

98- Asado de tira de Black Angus

59,00 p.k

99- Entraña de Black Angus

Corte especial, esta carne se sirve cocinada por fuera y roja por dentro. -Mínimo 400gr. –

7,90 – 100gr.

100- Picaña de Black Angus

– Minimo 400gr. –

7,50 – 100gr.

101- Vacío de Black Angus

Solo por pieza, peso aproximado 1 kg.

75,00 p.k

102- Lomo de Black Angus

– Mínimo 400gr. –

8,50 – 100gr

103- Parrillada Nebraska

Entraña, picaña y asado de tira.

75,00 p.k

*IGIC INCLUIDO

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