11- Vaso de Gazpacho andaluz

12- Gazpacho andaluz

(Según temporada) Servido con su guarnición.

13- Pata asada

Con pimentón, aceite de oliva y sal maldon.

14- Carpaccio de buey de León

Aliñado con sal Maldon, aceite de oliva y escamas de queso Parmesano.

15- Carpaccio de Wagyu A5 (Japón)

Aliñado con sal Maldon, pimienta negra y aceite de oliva.

16- Ensaladilla canaria de atún

(Con o sin cebolla)

17- Ensalada de tomate y cebolla roja

18- Ensalada de tomate y aguacate

19- Ensalada de tomate y queso blanco

20- Ensalada mixta con aguacate (1 per)

Lechuga, tomate, cebolla morada, aguacate y maíz

21- Ensalada mixta con aguacate (2 per)

Lechuga, tomate, cebolla morada, aguacate y maíz

22- Ensalada mixta con atún

Lechuga, tomate, cebolla, maíz y atún.

23- Sopa de pollo con fideos

24- Crema o potaje del día

25- Garbanzas de la abuela

26- Gambas al ajillo

27- Queso de cabra asado

Con mermelada de arándanos.

28- Queso de cabra asado

Con mojo rojo y verde.

29- Provoletta con chorizo

Rueda de queso Provolone a la parrilla, acompañado de chorizo criollo.

30- Pimientos de Padrón

(Unos pican y otros no)

31- Setas a la plancha

32- Setas con huevos rotos y trufa

33- Huevos rotos

con chorizo rojo y papas fritas.

34- Huevos rotos

con jamón ibérico y papas fritas.

35- Parrillada de verduras al grill

36- Revuelto de setas y gambas

37- Revuelto de bacalao

38- Revuelto morcilla de Wagyu

39- Calamares Saharianos a la andaluza

40- Croquetas de pollo

(unidad)

41- Croquetas de jamón ibérico

(unidad)

42- Croquetas de bacalao

(unidad)

43- Champiñones al ajillo

44- Morcilla dulce canaria

(a la sartén)

45- Morcilla de Wagyu

(a la sartén)

46- Butifarra

47- Mollejas de ternera a la parrilla

48- Chistorra de navarra a la parrilla

49- Chorizos parrilleros tipo argentino

50- Surtido de embutidos parrilla

Chistorra, chorizo y butifarra.